一入秋，
包头这天气简直是一天一变，
前两天好容易回温了，
昨儿开始又有降温的赶脚了~
唉！拿什么拯救我们
那跟着天气时起时落的心情吖？！
出去玩？
“十一”刚过，
假期已然“欠费停机”了......
买买买？
“双十一”马上就来了，
还是等几天吧~
想来想去，
好像只有美食
最能慰藉“受伤”的心灵了！
小编掐指一算，
冬天宜贴膘，那必须来包头吖~
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稍美
选用鲜羊肉做馅，优质河套面粉做皮精制而成，上屉蒸熟即可。成品呈石榴状，可做宴席中的点心，又是民间美餐。
烤全羊
蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后，去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。烤完以后，羊形完整，羊跪在方木盘内，色泽金红，羊皮酥脆，羊肉嫩香。
金刀烤羊背
这道菜也是蒙古族人在非常隆重喜庆的场合才会制作的一道美食，按照蒙古族师傅的话来说，一头羊除了羊腿，肉就都在羊背上了，所以烤羊背也是一道庞然大菜。
选用了草原牧场上最肥美的白条羊背，用当归等三十余种中草药和天然调味品腌制24-36个小时，腌好的羊背要在特制烤炉中度过2个小时左右的烘烤，注意一定得是野杏、桃、李、桦木和生长在沙漠中的“扎格木”等木炭作为燃料，只有这样烤出的羊背才原汁原味，饱具了草原的百草香，毫无腥膻之感，可谓色美肉香、外焦内嫩、干酥不腻，正应了那句话，“六月鲜羊肉，神仙也想吃一口”。
固阳莜面
固阳特产——莜麦面，学名燕麦面，是固阳三件宝之一，生长在固阳原生态的环境中，农民以传统方式耕作，不施化肥,不打农药,纯绿色，无污染，风味独特，营养丰富，是一种上好的营养保健食品。
莜麦的营养价值非常高，莜麦含蛋白质15.6%，是大米的1倍多，比面粉高出三至四个百分点，含脂肪8.5%，是大米和面粉的数倍；含碳水化合物64.8%，比大米和面粉低10%左右；含纤维素2.1%，灰分2%，是一种低糖、高蛋白质、高脂肪、高能量食品。
炖羊棒骨
内蒙古人爱吃肉，能吃肉。包头地区的炖羊棒骨也是一道极好的美食，香而不腻的羊棒骨，以羊筋腱为主，不油不腻，老少皆宜。
涮羊肉
起源于元代。内蒙古涮羊肉多选用大尾绵羊的外脊、后腿、羊尾等部位，切成薄片，放在火锅沸汤中轻涮；再取备好的麻酱、腐乳、韭菜花、葱花、姜丝、虾油等作佐料，肉片鲜嫩可口，不膻不腻，边涮边吃。
手把肉
手把肉是内蒙古大草原各族人民千百年来最喜欢、最常用的传统食品，也成为内蒙古地方风味之一。将羊按各关节带骨分割成数块，放入不加盐和其它佐料的白水锅内，用大火保持原汁原味，适当控制火侯。只要肉已变色，即可食用。肉鲜而不膻，肥而不腻，易于消化。
炒米
蒙古语称“蒙古勒巴达”，意为“蒙古米”。炒米是将糜子用水浸泡后，经蒸、炒、碾等工序，加工制成的熟米粒。炒米易于储存，便于携带，食法简单，营养丰富，是游牧民族放牧时的最佳“快餐”，是蒙古人最喜欢的粮食。
拔丝奶豆腐
内蒙古风味名菜。以奶豆腐为主料烹制而成。将奶豆腐切条、裹面粉，挂上用鸡蛋清、淀粉、面粉制成的松糊入油锅炸熟，呈金黄色捞出。锅内加适量白糖熬成拔丝糖浆，倒入炸好的奶豆腐，并撒些芝麻，裹匀糖浆装盘即可。此菜色泽金黄，口味甜香，上席牵丝不断，是酒席中的佳品。
说得小编已经饿了，真是不该在吃饭之前码字看美食，越看越馋~~(╯﹏╰)b
作为资深吃货，怎么能不告诉大家去哪里能解馋呢？
民族东路美食街
民族东路美食街位于昆都仑区和青山区的交界处，是包头有名的美食街，紧邻银河广场和万达广场，处于包头市中心的绝佳位置。这里汇聚着高端的美食名店，吸引了很多当地白领、小资人士慕名前来。还有百家粥，马家私房面、韩景台雪花黑牛烤肉专门店、全聚德烤鸭、小不点烧烤等，很适合家庭、朋友聚餐。
除此之外，民族东路还聚集着一些茶艺馆、西餐厅，浓浓的茶香、香醇的咖啡……喝下午茶来这里就对了。
富强路美食街
富强路美食街位于包头青山区，富强中路与友谊大街交叉处附近。这里有一些特色的海鲜餐馆，比如西贝海鲜、华义饭店等，能满足喜欢海鲜的食友们的需求。蜀湘人家、布衣轩、金湘玉……各色菜系应有竟有。
不足千米的一条街，不足20家餐饮企业，但这里却是包头人、呼市人、鄂尔多斯人、临河人都知道的一条餐饮名街。富强路非常繁华，开车去的朋友们，要早到一会儿，提前找停车位哦！
劳动路美食街
劳动路位于包头青山区大连开发区一带，这里聚集着各种特色、各种价位的美食餐厅。比较出名的有南国渔港，专营粤菜和海鲜，环境一流，菜品口味不错，价格也偏高。
还有渔乡缘、陶记穆斯林羊杂、蒙古香、蒙骨王、羊王府，东海渔港、黄河渔村……劳动路美食街包罗万象，各种风味的美食在这里都能品尝到。
少先路美食街
少先路是我市城市中心东西较长的一条路，有八大菜系，更有本地人热衷的本帮菜。这条街由于距离较长，饭店的集中度较差，但其中很多店都以价格优惠，菜品实惠而著称。
啤酒园美食街
啤酒园美食街位于青昆两区的交界处，紧邻啤酒厂，就餐的最大好处是可以喝到原汁原味的管道直饮啤酒。各饭店建筑外形考究大方，内部装修更是富贵典雅，品味优雅环境，品尝美味佳肴，尽在啤酒园美食街。
包头乐园美食街
包头乐园餐饮娱乐一条街是依园而建的一个环状的商业街区。这里各具风格的酒吧、KTV、茶吧、咖啡厅、洗浴中心、会所遍布四周，而主打的餐饮企业更是星罗棋布，高档的西餐厅，传统的中餐馆，最流行的韩式烧烤、巴西烤肉、老妈烧鸽王，辣得舒爽的四川火锅，驰名中外的内蒙古涮羊肉，气派的海鲜酒楼……这里已汇聚成多元化的大规模餐饮休闲格局。
这里七点半以后一般就不通公交车，打车较为方便。饭后可以就近唱歌、烧烤。
科大校园美食街
科大校园美食街在阿尔丁大街和校园南路交叉口。是比较有生活气息的小吃街，进入小吃街，人头攒动，热闹非凡。
老北京卤肉卷、陕西肉夹馍、四川麻辣串、土家族酱香饼、哈尔滨烤冷面、重庆酸辣粉、大连铁板鱿鱼、河南羊肉烩面、特制的炒田螺、香脆的薯塔、美味的披萨……眼花缭乱，让人不知道从哪里吃起！入口处还有公平秤，四面八方来的人汇聚在此，东西不贵，却能吃的很尽兴，如果你喜欢这种氛围，科大美食街可不要错过啊！
别拦着我，好吃哒，我来啦啦啦！！！
小编就说这么多，大家还知道包头有哪些美食或者美食地点？欢迎在“青山人青山事”
